本期公布216批次监督抽检结果，涉及畜禽肉及副产品、豆类、生干坚果与籽类食品、蔬菜、水产品、水果、鲜蛋等七大类，检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。其中：合格样品206批次，不合格样品10批次；涉及不合格项目有咪鲜胺和咪鲜胺锰盐1批次、噻虫胺6批次、噻虫嗪1批次、甲拌磷1批次、吡唑醚菌酯1批次，总体不合格率为4.63%。

一、检出不合格样品信息具体为：

1.长治市潞州区马厂镇景先水果零售摊销售的香蕉，噻虫嗪不合格；

2.长治市郊区马厂市场明剑蔬菜摊销售的生姜，噻虫胺不合格；

3.长治市潞州区绿色有机蔬菜店销售的茄子，噻虫胺不合格；

4.长治市璞汇商贸有限公司销售的青椒（辣椒），噻虫胺不合格；

5.长治市潞州区黄碾镇胖女蔬菜摊（个体工商户）销售的尖椒（辣椒），噻虫胺不合格；

6.长治市潞州区故县春风蔬菜销售的辣椒，噻虫胺不合格；

7.长治市潞州区故县庄东锋蔬菜零售点销售的青椒（辣椒），噻虫胺不合格；

8.长治市潞州区故县小芬蔬菜销售的芹菜，甲拌磷不合格；

9.长治市潞州区故县小芬蔬菜销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不合格；

10.长治市潞州区故县庆胜水果店销售的芒果，吡唑醚菌酯不合格。

二、各食品类别抽检结果分析具体为：

1.畜禽肉及副产品21批次，合格率为100%。

2.豆类5批次，合格率为100%。

3.生干坚果与籽类食品10批次，合格率为100%。

4.蔬菜103批次，合格率为92.23%。

5.水产品13批次，合格率为100%。

6.水果54批次，合格率为96.3%。

7.鲜蛋10批次，合格率为100%。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

备注：

1、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐

咪鲜胺属于咪唑类杀菌剂。对多种作物由子囊菌和半知菌引起的病害具有明显的防效，也可以与大多数杀菌剂、杀虫剂、除草剂混用，均有较好的防治效果。对大田作物、水果蔬菜及观赏植物上的多种病害具有治疗作用。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最大残留限量为0.3mg/kg。蔬菜中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐残留超标，可能是生产者未严格按照标准规定施药或施药后未严格落实农药安全间隔期造成。

2、噻虫胺

噻虫胺是一种新烟碱类低毒杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸活性。食品中少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康有一定影响。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg，在茄果类蔬菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标；另外种植户对农作物的安全生产意识不强，不能够在农业生产中合理的规划使用农药，也是造成农药残留的原因之一。

3、噻虫嗪

噻虫嗪是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂，对害虫具有胃毒、触杀及内吸活性，用于叶面喷雾及土壤灌根处理。其施药后迅速被内吸，并传导到植株各部位，对刺吸式害虫如蚜虫、飞虱、叶蝉、粉虱等有良好的防效。据中国农药毒性分级标准，属低毒杀虫剂。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫嗪在香蕉中的最大残留限量值为0.02mg/kg。噻虫嗪残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。长期食用噻虫嗪超标的水果，可能会对身体健康造成影响。所以一定要按照噻虫嗪的使用说明，规范施药，农产品农残超标，还会对土壤、对地下水和周围的环境造成伤害。

4、甲拌磷

甲拌磷是一种高毒的内吸性杀虫剂、杀螨剂，具有触杀、胃毒、熏蒸等作用。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，叶菜类蔬菜中甲拌磷的最大残留限量为0.01mg/kg。芹菜中甲拌磷超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。

5、吡唑醚菌酯

吡唑醚菌酯（pyraclostrobin），是具有保护、治疗和传导作用的杀菌剂。会引起像推迟衰老、叶片变绿、对生物和非生物胁迫耐受性更好等生理效应，能更有效地利用水和氮。用于防治主要的植物病害，如谷物的小麦壳针孢、柄锈菌、小麦德斯霉菌、肝圆核腔菌、黑麦喙孢菌和麦颖枯病，花生的球腔菌，大豆的线虫病、思茅松毛虫病和大豆锈菌，葡萄的霜霉病和白粉菌，马铃薯和番茄的疫霉病和早疫病，黄瓜的霜霉病和白粉病，香蕉的黑条叶斑病菌，柑橘的痂囊腔菌和球座菌，草坪的纹枯病和腐霉菌。大鼠急性经口 LD50＞5000mg/kg，急性毒性分级为微毒级。对皮肤、眼睛和呼吸道等有刺激作用，无人体全身性中毒报道。食用食品一般不会导致吡唑醚菌酯的急性中毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品，对人体健康也有一定影响。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，芒果中吡唑醚菌酯的最大残留限量为0.05mg/kg。吡唑醚菌酯残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标；另外种植户对农作物的安全生产意识不强，不能够在农业生产中合理的规划使用农药，也是造成农药残留的原因之一。

附件：

附件1.合格信息.xlsx  

附件2.不合格信息.xlsx

附件3.docx

长治市潞州区市场监督管理局

2025年3月12日