本期公布100批次监督抽检结果,抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。

经中检集团（鹤壁）检验认证有限公司公司检测，不合格样品4批次，合格样品220批次。

不合格样品5批次，分别为：

食用农产品4批次，分别为长治市潞州区鹏鹏水果店经销的1批次香蕉检出腈苯唑0.17mg/kg，限定值0.05mg/kg，判定为不合格；长治市潞州区五马街道小张便民菜肉店经销的1批次尖椒，检出毒死蜱0.092mg/kg，限定值为0.02mg/kg，判定为不合格；长治市潞州区燕子蔬菜店经销的1批次香芹检出毒死蜱0.36mg/kg，限定值为0.05mg/kg，判定为不合格；长治市潞州区燕子蔬菜店经销的1批次韭菜检出毒死蜱0.37mg/kg，限定值为0.05mg/kg。

合格样品95批次，具体为：

1.茶叶及相关制品中代用茶1批次，检验项目为铅（以Pb计）、啶虫脒、克百威、炔螨特、毒死蜱

2.茶叶及相关制品中绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶2批次，检验项目为铅（以Pb计）、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯

3.炒货食品及坚果制品中开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子1批次，检验项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群、霉菌

4.调味品中鸡粉、鸡精调味料1批次，检验项目为谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

5.调味品中其他固体调味料1批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)

6.调味品中其他液体调味料2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

7.调味品中食醋1批次，检验项目为总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

8.豆制品中腐乳、豆豉、纳豆等1批次，检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量、铅（以Pb计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）

9.方便食品中油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝1批次，检验项目为水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值、菌落总数、大肠菌群

10.罐头中水产动物类罐头1批次，检验项目为无机砷（以As计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）

11.罐头中水果类罐头1批次，检验项目为合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

12.酒类中白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)5批次，检验项目为酒精度、甲醇、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖

13.酒类中黄酒2批次，检验项目为酒精度、氨基酸态氮、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

14.粮食加工品中挂面5批次，检验项目为铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、黄曲霉毒素B1

15.粮食加工品中其他谷物粉类制成品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群

16.粮食加工品中生湿面制品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、二氧化硫残留量

17.肉制品中熟肉干制品2批次，检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(胭脂红)

18.肉制品中熏烧烤肉制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、合成着色剂(胭脂红)、菌落总数

19.乳制品中调制乳1批次，检验项目为蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数、大肠菌群

20.乳制品中发酵乳2批次，检验项目为脂肪、蛋白质、酸度、乳酸菌数、山梨酸及其钾盐

21.食用农产品中菜豆2批次，检验项目为噻虫胺、吡虫啉、多菌灵、甲胺磷、克百威、灭蝇胺

22.食用农产品中橙1批次，检验项目为丙溴磷、氧乐果、克百威、水胺硫磷、联苯菊酯、三唑磷

23.食用农产品中葱2批次，检验项目为噻虫嗪、毒死蜱、镉（以Cd计）、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

24.食用农产品中大白菜1批次，检验项目为镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、甲胺磷

25.食用农产品中番茄2批次，检验项目为敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、氧乐果、烯酰吗啉

26.食用农产品中柑、橘4批次，检验项目为苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、克百威、水胺硫磷、三唑磷、氧乐果

27.食用农产品中胡萝卜2批次，检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱

28.食用农产品中黄瓜1批次，检验项目为毒死蜱、敌敌畏、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、氧乐果、腐霉利

29.食用农产品中火龙果1批次，检验项目为氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果

30.食用农产品中姜2批次，检验项目为铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱

31.食用农产品中结球甘蓝1批次，检验项目为甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、灭线磷、氧乐果、乙酰甲胺磷

32.食用农产品中韭菜1批次，检验项目为镉（以Cd计）、腐霉利、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、铅（以Pb计）、克百威

33.食用农产品中辣椒1批次，检验项目为镉（以Cd计）、噻虫胺、毒死蜱、啶虫脒、氧乐果、克百威、敌敌畏

34.食用农产品中梨3批次，检验项目为吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、克百威、敌敌畏、氧乐果

35.食用农产品中萝卜2批次，检验项目为铅（以Pb计）、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷

36.食用农产品中芒果2批次，检验项目为吡唑醚菌酯、噻虫胺、苯醚甲环唑、多菌灵、嘧菌酯、戊唑醇

37.食用农产品中柠檬1批次，检验项目为多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑

38.食用农产品中苹果4批次，检验项目为啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果、敌敌畏

39.食用农产品中葡萄1批次，检验项目为苯醚甲环唑、己唑醇、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氟虫腈

40.食用农产品中普通白菜1批次，检验项目为毒死蜱、啶虫脒、氧乐果、阿维菌素、克百威、水胺硫磷

41.食用农产品中茄子1批次，检验项目为镉（以Cd计）、氧乐果、克百威、甲胺磷、甲拌磷、水胺硫磷

42.食用农产品中芹菜2批次，检验项目为毒死蜱、噻虫胺、甲拌磷、氧乐果、克百威、敌敌畏、啶虫脒

43.食用农产品中山药1批次，检验项目为铅(以Pb计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威

44.食用农产品中生干坚果1批次，检验项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、吡虫啉

45.食用农产品中桃2批次，检验项目为苯醚甲环唑、多菌灵、氟硅唑、甲胺磷、克百威、溴氰菊酯

46.食用农产品中甜椒2批次，检验项目为噻虫胺、镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、水胺硫磷

47.食用农产品中西瓜1批次，检验项目为克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑

48.食用农产品中鲜食用菌2批次，检验项目为镉(以Cd计)、总砷(以As计)、百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

49.食用农产品中油麦菜2批次，检验项目为阿维菌素、氟虫腈、氧乐果、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱

50.食用农产品中柚4批次，检验项目为水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、多菌灵

51.食用农产品中枣3批次，检验项目为多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精钠（以糖精计）、氧乐果

52.水果制品中果酱1批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌

53.水果制品中蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)

54.糖果制品中巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、沙门氏菌

55.糖果制品中糖果2批次，检验项目为铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数

56.饮料中蛋白饮料2批次，检验项目为蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）菌落总数、大肠菌群

备注：

1.毒死蜱

毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。别名：氯吡硫磷；乐斯本；白蚁清。对水稻、小麦、棉花、果树、蔬菜、茶树上多种咀嚼式和刺吸式口器害虫均具有较好防效。与常规农药相比毒性低，对天敌安全，是替代高毒有机磷农药的首选药剂。尽管毒死蜱是可用农药，但其使用方法和用量都有规定。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，毒死蜱残留限量值不能超出规定的最大残留限量。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高，在土壤中残留期较长。长期暴露在含有毒死蜱的环境中，可能引起神经毒性、生殖毒性，并可能会影响胚胎的生长发育。

2.噻虫嗪

噻虫嗪是一种第二代烟碱类高效低毒杀虫剂，化学式为C8H10ClN5O3S，对害虫具有胃毒、触杀及内吸活性，用于叶面喷雾及土壤灌根处理。其施药后迅速被内吸，并传导到植株各部位，对刺吸式害虫如蚜虫、飞虱、叶蝉、粉虱等有良好的防效。

不能与碱性药剂混用。不要在低于零下10℃和高于35℃的环境储存。对蜜蜂有毒，用药时要特别注意。本药杀虫活性很高，用药时不要盲目加大用药量。

3.丙溴磷

不对称有机磷杀虫剂。具触杀和胃毒作用，无内吸作用，杀虫谱广，能防治棉花、蔬菜地有害昆虫和螨类。施用剂量为：对刺吸式害虫和螨类为2.5～5.0g有效成分/100m2；对咀嚼式昆虫为6.7～12g有效成分/100m2。

用于防治棉花、蔬菜、果树等作物的多种害虫，特别是对抗性棉铃虫的防治效果极佳。

属内吸性广谱杀虫剂，能防治棉花和蔬菜地的有害昆虫和螨类。

属三元不对称的非内吸性广谱杀虫剂，有触杀和胃毒作用，能防治棉花、蔬菜、果树等害虫和螨类。施用剂量以有效成分计，对刺吸式昆虫和螨类为16-32克/亩，对咀嚼式昆虫为30-80克/亩，对抗性棉铃虫有特效，使用量为30-50克/亩制剂。

附件1.docx

附件2.xlsx

附件3 .xls