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| 索引号: 000014349/2026-16602 | ||
| 发文字号: | 发文时间: 2026-07-23 | |
| 发文机关: 长治市潞州区市场监督管理局 | 主题词: | |
| 标题: 潞州区市场监督管理局开展市场领域监管工作 | ||
| 主题分类: 其它 | 发布日期: 2026-07-23 | |
| 有效性: | 失效日期: | 废止日期: |
为切实守护老年群体“舌尖上的安全”,压实养老服务场所食品安全主体责任,太东市场所联合街道、社区工作人员对辖区一养老餐厅进行食品安全监督检查,从严规范养老餐饮经营秩序,全力保障老年人饮食健康和生命安全。主要对经营资质、食材管控、加工操作、食品留样、台账管理等核心环节进行检查。针对现场无法出示有效的《食品经营许可证》行为,存在较大食品安全风险隐患。执法人员坚持监管从严、隐患立改的原则,一是现场责令养老餐厅立即停止供餐服务。二是现场指导经营者梳理办证流程、整改标准,告知其需按规范完善后厨布局、设施设备、卫生条件、台账制度等,待完成全部整改并依法取得《食品经营许可证》后,方可恢复供餐经营活动。
马厂市场所对辖区餐饮单位开展餐饮油烟肉制品检查,逐店核查进货台账索证索票、油烟净化设备运行、清洗台账落实情况,现场督促商户整改各类隐患问题。
西白兔市场所工作人员对企业职工食堂开展食品安全监督检查,重点对食堂资质证照信息公示、人员健康管理、进货查验索证索票、食品储存加工、餐用具清洗消毒、食品留样、油烟净化及环境卫生等关键环节进行检查。同时,现场针对食堂使用的粮油、肉类、蔬菜水果及餐饮具洁净度等方面进行快速检测,充分保障企业职工的饮食安全。
紫金市场所工作人员对辖区网络餐饮单位开展现场检查,重点核查经营资质,核对线上线下信息,检查后厨卫生、食材溯源、健康证明等情况,现场督促商户落实食品安全主体责任,严守经营规范,对存在问题督促立即整改,持续加大巡查力度,常态化筑牢网络餐饮食品安全防线。
老顶山所工作人员在辖区内开展非法违法小化工排查核查。现场实地查看:经营范围是否与实际生产一致;是否存在违法使用特种设备情况。
太西市场所工作人员对辖区网络餐饮单位开展现场检查,重点核查经营资质,检查后厨卫生、食材溯源、健康证明等情况,现场督促商户落实食品安全主体责任,严守经营规范,对存在问题督促立即整改,持续加大巡查力度,常态化筑牢网络餐饮食品安全防线。
常青市场所工作人员对辖区内餐饮单位证照公示、油烟清洁、明码标价、索证索票等方面情况进行检查。现场对经营场所油烟机清洁不到位等问题要求严格落实主体责任,消除食品安全隐患,确保消费者用餐安全。
为筑牢音乐节住宿安全防线,严防哄抬房价、食品安全、特种设备等隐患,保障游客安心入住、太东市场监管所对辖区周边快捷酒店开展执法检查。主要检查酒店前台、线上订房平台房型标价,要求全面明码标价、公示醒目;现场发放价格提醒告诫书,引导商户履行社会责任,稳定音乐节期间客房售价。