为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作机制，筑牢食品安全防线，4月23日，堠北庄街道组织召开第二季度食品包保“两个责任”暨食品安全工作专题会议，总结第一季度工作成效，部署第二季度重点任务，压紧压实属地管理责任和企业主体责任。

会议明确街道、村（社区）两级包保干部职责分工，要求对辖区食品生产经营主体开展全覆盖督导检查，建立工作台账，确保责任到人、任务到岗。督促企业严格落实食品安全管理制度，完善食品安全总监和安全员配置，规范“日管控、周排查、月调度”风险防控流程。针对高温季节易发食品安全问题，重点检查冷饮制品、熟食卤味、冷链食品等高风险领域，严控微生物污染和食物中毒风险。加强对学校食堂、餐饮夜市等场所的监督检查，联合市场监管部门开展抽检和突击检查。会议通报第一季度检查中发现的突出问题（如部分单位台账不全、卫生条件不达标、从业人员健康证过期等），责令相关单位限期整改，并要求包保干部跟踪督办，确保整改闭环。

会议要求，要深刻认识食品安全是民生底线，以“时时放心不下”的责任感抓实抓细工作。结合夏季食品安全特点，加强源头治理和过程监管，杜绝区域性、系统性风险。推动“两个责任”与日常监管深度融合，形成“督导－整改－提升”良性循环。通过政府监管、企业自律、群众监督协同发力，构建食品安全社会共治格局。