为进一步压实食品安全主体责任，筑牢辖区食品安全防线，切实保障群众饮食安全，近日，大辛庄街道联合市场监管所对辖区长兴北路社区肉制品经营门店、线上网络餐饮商户开展食品安全专项排查整治行动。

本次检查聚焦肉制品销售、网络外卖餐饮两大重点领域，采取实地核查、台账查阅、后厨抽查相结合的方式开展全覆盖检查。重点核查经营主体营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效，检查肉制品进货溯源、检疫检验票据、冷链储存、保质期管理等关键环节；同步对网络餐饮门店线上公示信息、线下后厨卫生、食材存放、清洗消毒、食品打包消杀等情况进行细致检查。针对检查中发现的环境卫生细节不到位、物品摆放杂乱等问题，工作人员现场指导整改，对存在隐患的商户明确整改时限、落实跟踪复查，确保问题整改闭环到位。同时，现场向经营商户宣传食品安全相关法律法规，督促商户绷紧安全弦，自觉规范经营行为。

下一步，街道将持续联合市场监管部门常态化开展食品安全巡查抽查，紧盯重点业态、薄弱环节，从严排查各类食品安全隐患，不断规范辖区食品经营秩序，全力守护群众“舌尖上的安全”。