为进一步强化辖区餐饮行业安全监管，切实保障群众生命财产安全和饮食健康，近期，街道安监站联合市场所、派出所、消防等部门组成专项检查组，对辖区内餐饮门店开展食品与消防安全联合检查。

检查组重点围绕餐饮门店后厨卫生环境、食材质量安全、燃气使用规范、消防设施配备等关键环节进行全面排查。在食品安全方面，详细查验经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效，原料采购索证索票是否规范，食品储存、加工制作流程是否符合卫生标准，确保食材新鲜、操作合规。针对消防安全，重点检查灭火器、消火栓等消防设施是否完好有效，安全出口、疏散通道是否畅通，电气线路敷设是否符合规范，燃气报警器安装使用是否到位，同时对厨房油烟管道清洗记录、液化气瓶存放管理等情况进行逐项核查。

检查过程中，工作人员结合典型案例向餐饮业主普及《中华人民共和国食品安全法》及消防应急知识，强调安全生产主体责任，引导商户加强日常自查自纠，提高安全防范意识。

下一步，街道将持续加大巡查力度，通过“回头看”巩固整改成效，进一步筑牢辖区餐饮行业安全防线，为居民营造安全放心的消费环境。