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魏振东检查食品安全和膳食经费管理突出问题
专项整治工作时要求
拧紧校园食品安全阀 打造安心放心校园餐

 时间: 2025-05-07 17:19       大    中    小      来源: 潞州新闻

5月6日,区委副书记、区长魏振东深入上南街小学附属幼儿园,检查食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作。副区长李国亮参加。

在上南街小学附属幼儿园内,魏振东认真察看了食堂操作间、备餐间、面点间及幼儿用餐情况,详细听取了校园食品安全防控常态化工作及膳食经费管理等工作情况汇报,仔细查看了食品原料采购台账、索证索票等纸质票据,了解了食堂管理制度、从业人员健康管理、每周食谱制定、采购渠道、食品留样溯源、应急处置等工作情况。

魏振东强调,校园食品安全事关师生身体健康和生命安全,是民生大事,更是政治责任,容不得丝毫马虎和懈怠。要加大抽检力度,对具有供货资质的供应商及第三方承包商进行不定期持续的监督检查,强化源头管控,完善供应体系,落实溯源检测,从源头上拧紧校园食品安全阀。要切实履行食品安全主体责任,严格落实食品安全管理制度,加强食堂从业人员培训教育和健康管理,加强洗消、加工、配餐等全流程监管,确保食品在加工过程中不受污染,不断提升食品安全管理水平。要完善规章制度,加强财务管理与监督,坚决杜绝任何形式的腐败行为,确保膳食经费安全,营造良好的教育风气,为孩子们提供一个健康、向上的成长环境。要丰富菜品供应种类,科学营养搭配,在保证食品安全卫生的前提下,让孩子们吃得营养、健康,打造让学生吃得安心、家长放心的校园餐。要打造一批校园食品安全潞州样板,通过标准引领,示范先行,在学习中找差距,在交流中促提高,精益求精提升全区校园餐饮质量,为下一代健康成长保驾护航。(郭婷婷)