“老板，来一份花甲粉。”“好嘞，您稍等！”5月18日，夜幕降临，在潞州区城隍庙民俗文化广场美食街区，一家花甲粉摊位前围满了食客。只见老板将花甲、粉丝、洋葱、金针菇等多种荤素菜平铺在锡纸上，再加入调料，密封起来上锅焖煮。不一会儿，一份香气四溢的花甲粉就端上了桌。

“城隍庙这边有很多小吃，每次和同学过来都能发现新的美食。”长治学院大二学生张萌萌说，和同学在享受美食的同时，还能欣赏到民俗文化表演和文创产品，充分感受到这座城市的繁荣和活力。

漫步在城隍庙特色街区，建筑楼顶的天空灯、走廊上的仿古灯、七彩的激光灯等交相辉映，历史与现代、传统与时尚在这里交融汇聚，各具特色的店铺依次排开。消费者品尝特色美食，选购心仪商品，欣赏美丽夜景，尽情感受古城“夜”魅力。

“夜经济”既是人间烟火，更是城市之光。城隍庙广场自2008年开放以来，积极顺应夜间消费新需求，不断推出新产品、新业态，让广大消费者在多元消费场景中感受既传统又时尚的“烟火气”，为我市夜间文化和旅游消费注入新动力。

雷女士在城隍庙民俗文化广场经营炸鸡店已经有三年多的时间，随着“夜经济”的持续升温，她的生意也格外红火。雷女士高兴地说：“入夏后，人流量明显增多，一般营业时间从上午10点至晚上10点，有时会延续到12点，相信今后的生意会越来越好。”

入夏以来，为了促进文旅消费，城隍庙民俗文化广场精心推出了民俗表演、歌舞、游戏等活动，大力推进“夜游、夜娱”等消费业态，吸引更多市民前来体验。

走进民俗文化美食广场，记者看到，这里除了有全国各地的美食以外，还在中心区域设置了民俗文化展区，随处可见长治彩塑、长治堆锦、黎侯虎等具有长治特色的非遗文化，让来到这里的消费者在品尝美食之时，可以了解长治地区的特色文化。

“城隍庙是我们几代人的记忆。这里不仅延续了历史文脉，而且保护了特色风貌，能让我们从中找到城市文化记忆。”市民孙先生对这个家门口的商业中心赞不绝口，白天气温高，晚上出来逛夜市、吃小吃，惬意极了。

遵循“保护传统氛围、挖掘文化内涵、满足娱乐休闲、提升城市形象”的宗旨，城隍庙广场整体布局依照民俗、文化、购物、休闲、娱乐功能分为文化商业区和休闲娱乐区。文化商业区全部建筑琉璃盖顶，雕梁画栋，经营主题突出，主要涉及古玩字画、茶楼茶艺、婚纱摄影、特色小吃、工艺礼品、时尚饰品、花鸟鱼虫等独具特色的传统民俗文化及休闲行业；休闲娱乐区以独有的10000多平方米中心广场为主，分为前牌楼水景广场、中央牌楼广场和庙前绿化广场，各功能空间相连，俯瞰中心广场如同一个巨型“鼎”字，既与城隍庙的历史文化氛围相契合，又体现了昌盛稳固、团结和谐的意义，展现了长治历史的久远、文明的灿烂。

“城隍庙广场依托近800年历史的‘潞安府城隍庙’而建，是长治市重点建设的标志性工程。”城隍庙广场物业管理公司常务经理李毅波介绍，“多年来，城隍庙以‘日日有惊喜、周周有活动、月月有庆典’为主题，开展艺术节、美食节、模特秀等丰富多彩的活动。未来，我们将不断优化城隍庙夜间消费场景，完善基础设施，提高服务水平和档次，拓展和延伸产业链条，为推动我市‘夜经济’高质量发展提供强劲内生动力。”

以文塑旅、以旅彰文。去年以来，潞州区始终坚持按照“市场主导、政府引导、包容多元、彰显特色”的原则，以完善设施、丰富业态、优化服务、科学管理为重点，高标准打造了正则时代广场、城隍庙广场、淮海小吃街、未来汇、桥北小吃街等一大批精品商业街区，逐步形成了“一城多轴多圈多带多节点”“夜经济”布局。预计到2025年底，潞州区将打造培育出10个以上具有较大影响力的高品质夜市街区和多业态融合发展的夜间文化和旅游消费集聚区，助力全市经济高质量发展。（李盼）