时间：
2026-04-14 15:49
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来源： 潞州新闻
为进一步规范养老机构食堂经营管理，强化食品安全责任意识，有效防范化解餐饮食品安全风险，日前，区市场监督管理局联合区民政局，在关村养老院开展全区养老机构食堂食品安全专题培训。
此次培训，区市场监管局工作人员紧紧围绕强化主体责任、规范操作流程、提升风险防控与应急处置能力等方面开展，通过系统讲解、案例剖析、实操指导相结合的方式，为参训人员送上一堂专业、实用、接地气的食品安全必修课。通过培训，参训人员全面掌握了养老机构食堂食品安全实操要点，合规经营意识和专业管理能力得到显著提升，为筑牢辖区养老机构食品安全防线打下坚实基础。
据了解，全区19家养老机构负责人和部分社区居家养老服务食堂管理人员共60余人参加培训。（李东方）
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