为进一步提升我区食品安全管理水平，强化食品快检人员的专业技能与实战能力，确保人民群众“舌尖上的安全”，日前，潞州区市场监管局举办“2025长治市潞州区食品快检技能竞赛”活动。区市场监督管理局生产、流通股，餐饮股，各市场监管所，以及辖区大中型农贸市场、商超及大中院校快检工作人员参加此次竞赛活动。

食品快检作为市场监管部门保障食品安全的重要技术手段，凭借快速、便捷、低成本的特点，在食品安全“前端防控”“动态监管”中发挥着不可替代的作用，构建起“早发现、早处置”的食品安全防控体系。

本次竞赛，精心设置了理论测试与现场实操两大单元。参赛选手们围绕重点农产品问题治理、畜禽肉类“瘦肉精”筛查、豆芽菜禁用药物检测以及农药残留甄别等关键项目。竞赛中，参赛选手指尖流转间，试剂精准滴落，仪器高效运转，每一个规范动作、每一准确判读，都凝结着大家日常守护食品安全的严谨与担当。

据了解，依托全区市场监管系统快检力量，我区快检批次完成量逐年提升，今年以来，我区共开展食品安全快检2800余批次，同时通过开展食品安全快检“进社区、进校园、进机关、进乡村、进工地、进养老机构、进景区”等活动，进一步提升了社会各界对食品安全监管工作的知晓度，强化了群众对食品安全的信心。

此次竞赛的举办，不仅集中检阅了全区市场监管系统快检队伍的专业能力，更将推动快检人员夯实理论基础、提升实操能力，为食品安全监管工作注入更强动力。（李东方）