时间:
2024-08-19 10:40
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来源: 潞州新闻
8月11日至15日,2024中国—东盟周在我市举办。为保障参会人员“舌尖上的安全”,连日来,区市场监管局强化监管服务,充分发挥食品安全快检技术支撑作用,全程监督、为活动顺利开展保驾护航,确保参会人员安全用餐。
上午10点,在长治宾馆后厨,区市场监管局的工作人员正在对午餐所需要的食材进行取样,并重点针对所用食材的农残、兽残和添加剂是否超标等情况进行快检,全力保障参会人员用餐安全。
据了解,此次2024中国—东盟周共设有滨湖文旅服务中心、长治宾馆两个对接酒店。活动期间,为了提供安全、可靠、优质的餐饮服务,区市场监管局进驻长治宾馆,完成食材管控、餐饮制作流程监管和食材快检工作,实行餐饮服务驻点保障制,确保每一环节食品安全。(董婕)